Mousse de Maracujá: uma sobremesa tropical cremosa e saborosa, perfeita para refrescar e deliciar em qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se!
Introdução:
O maracujá é uma fruta tropical conhecida não apenas pelo seu sabor ácido e refrescante, mas também pelos seus benefícios à saúde. Rico em vitamina C, fibras e antioxidantes, o maracujá ajuda a fortalecer o sistema imunológico, melhora a digestão e tem propriedades calmantes. Transformar essa fruta em uma mousse é uma excelente maneira de desfrutar de seus benefícios enquanto se delicia com uma sobremesa leve e saborosa.
Ingredientes:
- Polpa de 2 maracujás maduros
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/4 de xícara de água
Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de refrigeração: 3 horas Porções: 6 Calorias por porção: 280 kcal
Modo de Preparo:
- Comece hidratando a gelatina incolor na água por cerca de 5 minutos. Em seguida, dissolva-a em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos.
- No liquidificador, adicione a polpa dos maracujás, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a mousse em taças individuais ou em uma grande travessa de vidro.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que a mousse esteja firme.
- Antes de servir, você pode decorar com sementes de maracujá ou chantilly, se desejar.
Dica Nutricional: O maracujá é uma fonte rica de antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e fortalecendo o sistema imunológico.
Dúvidas frequentes sobre esta receita
- Posso usar maracujá concentrado em vez da polpa fresca? Sim, mas o sabor e a textura podem variar. Se usar concentrado, ajuste a quantidade de açúcar conforme necessário.
- Quanto tempo a mousse pode ser armazenada na geladeira? É recomendado consumir a mousse dentro de 2-3 dias para melhor sabor e frescor.
Adoramos cozinhar e experimentar novos temperos, e queremos compartilhar com vocês um pouco das nossas melhores receitas.
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